Śniadania

Klasyczne, sycące śniadanie z prostą, ale wartościową kompozycją. Owies to jedno z najwartościowszych zbóż: 13 g białka/100g (najwięcej z popularnych zbóż), 10 g błonnika (50% rozpuszczalnego — β-gluk

Sezonowy klasyk polskiej kuchni — frittata z kurkami (Cantharellus cibarius) w połączeniu z kurczakiem. Kurki są silnym źródłem witaminy D2 (ergokalcyferol — 100-200 IU/100g po ekspozycji UV, dziko ro

Włoskie śniadanie w polskim ogrodowym wydaniu — z cząbrem ogrodowym (Satureja hortensis), zapomnianym ziołem śródziemnomorskiej kuchni rosnącym także na polskich działkach. Frittata to „włoski omlet”

Wytrawna alternatywa dla klasycznej słodkiej owsianki — szczególnie polecana osobom z insulinoopornością, które już mają dość owsianek na słodko, oraz zwolennikom kuchni śródziemnomorskiej. Kasza jagl

Sycące, lekkostrawne śniadanie inspirowane huevos revueltos z hiszpańskiej tradycji. Gotowanie na parze (zamiast smażenia w tłuszczu) chroni witaminy z grupy B i daje delikatną, kremową konsystencję —

Włoski klasyk śniadaniowy w wersji wzbogaconej o witaminę D. Łosoś wędzony to jedno z najlepszych dietetycznych źródeł witaminy D w polskiej diecie — 100 g dostarcza ~526 IU, czyli 65% RDA dla dorosłe

Klasyczna owsianka w wersji insulino-friendly: płatki owsiane górskie zawierają β-glukan — rozpuszczalny błonnik, który spowalnia wchłanianie cukrów i obniża glikemię poposiłkową nawet o 20% (Tappy 19

Jajecznica ze szpinakiem na maśle — białkowe śniadanie z dużą porcją żelaza i witaminy K. Gotowa w 10 minut.

Owsianka z borówkami i orzechami włoskimi — śniadanie pełne błonnika, omega-3 i antyoksydantów. Gotowe w 10 minut.