restaurant Śniadania

Owsianka jaglana z malinami i orzechami

Name: Owsianka jaglana z malinami i orzechami
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 100 g kaszy jaglanej (suchej); 300 ml mleka 2% lub mleka roślinnego; 150 g malin (świeżych lub mrożonych); 30 g orzechów włoskich; 1 łyżka siemienia lnianego (mielonego); 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego; 1 szczypta cynamonu, szczypta soli

4,73 / 5 · 11 ocen

schedule

Czas

25 min

local_fire_department

Kalorie

380 kcal

fitness_center

Białko

11 g

group

Porcje

2 porcje

verified

Opracowanie redakcyjne

Redakcja „Zdrowie i Życie" — jak weryfikujemy treści

Kasza jaglana to bezglutenowa alternatywa dla owsianki — lekkostrawna, bogata w krzem, magnez i witaminy z grupy B. W połączeniu z malinami (jedne z najbogatszych w antyoksydanty owoców) i orzechami włoskimi tworzy zbilansowane śniadanie 4-3-2 (węgle-białko-tłuszcze omega-3).

shopping_cart Składniki

100 g kaszy jaglanej (suchej)

300 ml mleka 2% lub mleka roślinnego

150 g malin (świeżych lub mrożonych)

30 g orzechów włoskich

1 łyżka siemienia lnianego (mielonego)

1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego

1 szczypta cynamonu, szczypta soli

monitor_heart Profil odżywczy

Węglowodany 55 g

Białko 11 g

Tłuszcze 13 g

tips_and_updates Wskazówka dietetyka

Siemię lniane zawsze dodawaj zmielone i tuż przed jedzeniem — całe nasiona przechodzą przez układ pokarmowy nieprzyswojone, a zmielone utleniają się szybko. Owsianka jaglana ma niski indeks glikemiczny (IG~50) — dobry wybór dla osób z insulinoopornością. Dla większej zawartości białka (do 25 g) dodaj łyżkę odżywki białkowej lub 100 g twarogu chudego.

restaurant Przygotowanie

1

Kaszę jaglaną przepłucz pod gorącą wodą — usuwa to gorzkawy posmak.
2

W garnku zagotuj mleko z szczyptą soli.
3

Dodaj kaszę, zmniejsz ogień do minimum, gotuj pod przykryciem 15 minut.
4

Po tym czasie zdejmij z ognia, zostaw pod przykryciem na kolejne 5 minut, aż kasza wchłonie resztę płynu.
5

Orzechy włoskie posiekaj, lekko zrumień na suchej patelni 2 minuty.
6

Maliny mrożone rozmroź, świeże umyj.
7

Owsiankę przełóż do dwóch misek, wymieszaj z miodem i cynamonem.
8

Wierzch posyp malinami, orzechami i siemieniem lnianym.
done

Podawaj od razu — najlepiej smakuje na ciepło.

tips_and_updates Wskazówka dietetyka

verified

Opracowanie redakcyjne history Aktualizacja: 25-02-2026

Redakcja „Zdrowie i Życie"

Treść opracowana przez redakcję na podstawie aktualnych wytycznych towarzystw naukowych oraz źródeł urzędowych i zweryfikowana faktograficznie przed publikacją. Materiał ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarskiej.

Jak powstają nasze treści i z jakich źródeł korzystamy arrow_forward