restaurant
Śniadania
Owsianka jaglana z malinami i orzechami
schedule
Czas
25 min
local_fire_department
Kalorie
380 kcal
fitness_center
Białko
11 g
group
Porcje
2 porcje
verified
Opracowanie redakcyjne
Redakcja „Zdrowie i Życie" -
jak weryfikujemy treści
Kasza jaglana to bezglutenowa alternatywa dla owsianki - lekkostrawna, bogata w krzem, magnez i witaminy z grupy B. W połączeniu z malinami (jedne z najbogatszych w antyoksydanty owoców) i orzechami włoskimi tworzy zbilansowane śniadanie 4-3-2 (węgle-białko-tłuszcze omega-3).
shopping_cart Składniki
monitor_heart Profil odżywczy
Węglowodany
55 g
Białko
11 g
Tłuszcze
13 g
tips_and_updates Wskazówka dietetyka
Siemię lniane zawsze dodawaj zmielone i tuż przed jedzeniem - całe nasiona przechodzą przez układ pokarmowy nieprzyswojone, a zmielone utleniają się szybko. Owsianka jaglana ma niski indeks glikemiczny (IG~50) - dobry wybór dla osób z insulinoopornością. Dla większej zawartości białka (do 25 g) dodaj łyżkę odżywki białkowej lub 100 g twarogu chudego.
restaurant Przygotowanie
-
1
Kaszę jaglaną przepłucz pod gorącą wodą - usuwa to gorzkawy posmak.
-
2
W garnku zagotuj mleko z szczyptą soli.
-
3
Dodaj kaszę, zmniejsz ogień do minimum, gotuj pod przykryciem 15 minut.
-
4
Po tym czasie zdejmij z ognia, zostaw pod przykryciem na kolejne 5 minut, aż kasza wchłonie resztę płynu.
-
5
Orzechy włoskie posiekaj, lekko zrumień na suchej patelni 2 minuty.
-
6
Maliny mrożone rozmroź, świeże umyj.
-
7
Owsiankę przełóż do dwóch misek, wymieszaj z miodem i cynamonem.
-
8
Wierzch posyp malinami, orzechami i siemieniem lnianym.
-
done
Podawaj od razu - najlepiej smakuje na ciepło.
Inne przepisy
Zupa pomidorowa fit z bazylią
Zupa pomidorowa fit z bazylią - niskokaloryczna, bogata w likopen i witaminę C. Klasyk w zdrowej wersji.
Czytaj więcej
arrow_forward
Szakszuka z fetą i szpinakiem
Szakszuka to bliskowschodnie danie z jajami duszonymi w sosie pomidorowym z papryką i przyprawami. Wersja ze szpinakiem i fetą zwiększa zawartość żelaza,…
Czytaj więcej
arrow_forward
Curry z dyni i ciecierzycy z mlekiem kokosowym
Curry to świetny sposób na zwiększenie spożycia warzyw i strączków. Dynia dostarcza beta-karotenu (przekształcanego w wit. A), ciecierzyca białka roślinnego i błonnika.…
Czytaj więcej
arrow_forward