Szakszuka z fetą i szpinakiem
restaurant Śniadania bolt Wysokobiałkowe

Szakszuka z fetą i szpinakiem

4,50 / 5 · 12 ocen
schedule
Czas
25 min
local_fire_department
Kalorie
320 kcal
fitness_center
Białko
22 g
group
Porcje
2 osoby
verified
Opracowanie redakcyjne
Redakcja „Zdrowie i Życie" - jak weryfikujemy treści

Szakszuka to bliskowschodnie danie z jajami duszonymi w sosie pomidorowym z papryką i przyprawami. Wersja ze szpinakiem i fetą zwiększa zawartość żelaza, wapnia i białka - idealne sycące śniadanie weekendowe.

shopping_cart Składniki

monitor_heart Profil odżywczy

Węglowodany 14 g
Białko 22 g
Tłuszcze 20 g

tips_and_updates Wskazówka dietetyka

Szakszuka to świetne źródło likopenu (z gotowanych pomidorów - przeciwutleniacz chroniący przed nowotworami prostaty) i witaminy K (ze szpinaku). Dla wersji wegańskiej zastąp jajka tofu jedwabnym pokrojonym w kostki.

restaurant Przygotowanie

  1. 1

    Na patelni rozgrzej oliwę. Podsmaż pokrojoną cebulę 3-4 minuty, dodaj papryktrzeczerwoną pokrojoną w kostkę.

  2. 2

    Po 5 minutach dodaj przeciśnięty czosnek, kumin, paprykę słodką i chili - smaż 30 sekund.

  3. 3

    Wlej pomidory z puszki, gotuj 8-10 minut aż sos zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem.

  4. 4

    Dodaj szpinak - mieszaj aż zwiędnie (1-2 minuty).

  5. 5

    Zrób 4 wgłębienia w sosie i wbij do każdego jajko. Posyp pokruszoną fetą.

  6. 6

    Przykryj patelnię i duś 6-8 minut, aż białka się ścinną a żółtka pozostaną płynne.

  7. done

    Posyp świeżą natką. Podawaj z pieczywem pełnoziarnistym.

verified
Opracowanie redakcyjne history Aktualizacja: 13-03-2026

Redakcja „Zdrowie i Życie"

Treść opracowała redakcja serwisu na podstawie wytycznych towarzystw naukowych i źródeł urzędowych, sprawdzając kluczowe stwierdzenia względem tych źródeł przed publikacją. Nie jest to recenzja imienna przez lekarza, farmaceutę ani dietetyka. Materiał ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarskiej.

Jak powstają nasze treści i z jakich źródeł korzystamy arrow_forward

Inne przepisy

Sałatka grecka z grillowanym kurczakiem

Sałatka grecka z grillowanym kurczakiem

Klasyczny grecki „horiatiki” wzbogacony grillowanym kurczakiem to kompletny lunch w jednym talerzu - białko, zdrowe tłuszcze z oliwy i fety, antyoksydanty z…

Czytaj więcej arrow_forward
Wrap z hummusem i grillowaną cukinią

Wrap z hummusem i grillowaną cukinią

Wegetariański wrap to lekki lunch box gotowy w 15 minut. Hummus (z ciecierzycy + tahini) daje białko roślinne i zdrowe tłuszcze, grillowana…

Czytaj więcej arrow_forward
Bowl z kaszą gryczaną, tofu i edamame

Bowl z kaszą gryczaną, tofu i edamame

Bowl z kaszą gryczaną, tofu i edamame - wegański lunch box w stylu azjatyckim. 25 g białka, pełnowartościowy posiłek.

Czytaj więcej arrow_forward