Owsiane mufiny bananowe (bez cukru)
restaurant Desery fit

Owsiane mufiny bananowe (bez cukru)

4,67 / 5 · 6 ocen
schedule
Czas
40 min
local_fire_department
Kalorie
130 kcal
fitness_center
Białko
5 g
group
Porcje
12 mufinek
verified
Opracowanie redakcyjne
Redakcja „Zdrowie i Życie" - jak weryfikujemy treści

Mufiny w wersji fit - bez cukru, bez białej mąki, bez masła. Cała słodycz pochodzi z dojrzałych bananów (im bardziej brązowe, tym słodsze). Płatki owsiane jako baza dają błonnik i sytość, a jajko z jogurtem białko. Idealna przekąska między posiłkami lub do plecaka dla dzieci.

shopping_cart Składniki

monitor_heart Profil odżywczy

Węglowodany 20 g
Białko 5 g
Tłuszcze 4 g

tips_and_updates Wskazówka dietetyka

Im bardziej brązowy banan, tym słodszy - skrobia przekształca się w cukry proste. Nie wyrzucaj brązowych bananów, są idealne do takich wypieków. Mufiny bez cukru nie będą tak słodkie jak klasyczne - to świadomy kompromis na rzecz zdrowia (1 mufina = 130 kcal vs ~250 kcal w cukierniczych). Świetnie zastępują batoniki energetyczne (te kosztują 5-7 zł i mają sporo cukru). Mrożone - wyciągasz 1-2 wieczorem, rano są gotowe.

restaurant Przygotowanie

  1. 1

    Piekarnik nagrzej do 180°C. Foremkę na mufiny wyłóż papilotkami lub natłuść.

  2. 2

    Płatki owsiane zmiel w blenderze na grubą mąkę (10 sekund) - może zostać trochę kawałków.

  3. 3

    Banany rozgnieć widelcem na pulpę.

  4. 4

    Do pulpy bananowej dodaj jajka, jogurt i wanilię. Wymieszaj.

  5. 5

    W osobnej misce wymieszaj zmielone płatki, proszek, sodę, cynamon i sól.

  6. 6

    Połącz mokre i suche składniki, mieszaj tylko do połączenia (nie nadmiernie).

  7. 7

    Dodaj posiekane orzechy i opcjonalnie czekoladę.

  8. 8

    Łyżką lub miarką nakładaj ciasto do papilotek (~3/4 wysokości).

  9. 9

    Piecz 22-25 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.

  10. done

    Wyjmij, ostudź na kratce. Możesz przechowywać 4 dni w lodówce lub mrozić.

verified
Opracowanie redakcyjne history Aktualizacja: 09-03-2026

Redakcja „Zdrowie i Życie"

Treść opracowała redakcja serwisu na podstawie wytycznych towarzystw naukowych i źródeł urzędowych, sprawdzając kluczowe stwierdzenia względem tych źródeł przed publikacją. Nie jest to recenzja imienna przez lekarza, farmaceutę ani dietetyka. Materiał ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarskiej.

Jak powstają nasze treści i z jakich źródeł korzystamy arrow_forward

Inne przepisy

Frittata z brokułami i kozim serem

Frittata z brokułami i kozim serem

Frittata to włoski odpowiednik omletu - zapiekana w piekarniku, z dużą ilością warzyw i sera. Brokuły dostarczają sulforafanu (silny przeciwutleniacz przeciwnowotworowy), kozi…

Czytaj więcej arrow_forward
Kasza jaglana z curry kokosowym i ciecierzycą

Kasza jaglana z curry kokosowym i ciecierzycą

Kasza jaglana z curry kokosowym i ciecierzycą - wegetariańskie danie pełne białka roślinnego i błonnika. 30 minut.

Czytaj więcej arrow_forward
Tabouleh z komosą ryżową i miętą

Tabouleh z komosą ryżową i miętą

Tabouleh (tabbouleh) to libańska sałatka tradycyjnie z bulgurem - w wersji bezglutenowej z komosą ryżową staje się jeszcze bardziej odżywcza. Pełnowartościowe białko…

Czytaj więcej arrow_forward