Sałatka grecka z grillowanym kurczakiem
restaurant Sałatki bolt Wysokobiałkowe

Sałatka grecka z grillowanym kurczakiem

schedule
Czas
27 min
local_fire_department
Kalorie
380 kcal
fitness_center
Białko
35 g
group
Porcje
2 osoby
verified
Opracowanie redakcyjne
Redakcja „Zdrowie i Życie" - jak weryfikujemy treści

Klasyczny grecki "horiatiki" wzbogacony grillowanym kurczakiem to kompletny lunch w jednym talerzu - białko, zdrowe tłuszcze z oliwy i fety, antyoksydanty z warzyw. Bez sałaty (oryginalnie tej nie ma) - dominują pomidory, ogórek, papryka.

shopping_cart Składniki

monitor_heart Profil odżywczy

Węglowodany 14 g
Białko 35 g
Tłuszcze 20 g

tips_and_updates Wskazówka dietetyka

Sałatka grecka jest perfekcyjnym przykładem diety śródziemnomorskiej - najlepiej zbadanej diety prozdrowotnej (badanie PREDIMED: redukcja zawałów o 30%). Dla wersji wegetariańskiej pomiń kurczaka i podwój fetę - białko spadnie do 22 g, ale tłuszcz wzrośnie do 30 g.

restaurant Przygotowanie

  1. 1

    Pierś z kurczaka rozbij delikatnie tłuczkiem, natrzyj solą, pieprzem, łyżeczką oregano i łyżką oliwy.

  2. 2

    Grilluj na patelni grillowej 5-6 minut z każdej strony. Odstaw na 5 minut, pokrój w paski.

  3. 3

    Pomidory pokrój w grube ćwiartki, ogórek w półplasterki, paprykę w paski, cebulę w cienkie pierścienie.

  4. 4

    Wszystko wrzuć do dużej miski, dodaj oliwki kalamata i kawałki fety (nie kruszoną - w kostkach).

  5. 5

    Skrop oliwą, octem winnym, posyp resztą oregano. Dopraw delikatnie solą (feta i oliwki są słone).

  6. done

    Na wierzchu ułóż grillowanego kurczaka. Podawaj od razu.

verified
Opracowanie redakcyjne history Aktualizacja: 16-03-2026

Redakcja „Zdrowie i Życie"

Treść opracowała redakcja serwisu na podstawie wytycznych towarzystw naukowych i źródeł urzędowych, sprawdzając kluczowe stwierdzenia względem tych źródeł przed publikacją. Nie jest to recenzja imienna przez lekarza, farmaceutę ani dietetyka. Materiał ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarskiej.

Jak powstają nasze treści i z jakich źródeł korzystamy arrow_forward

Inne przepisy

Zupa krem z brokułów z migdałami

Zupa krem z brokułów z migdałami

Zupa krem z brokułów z migdałami - sycąca, niskokaloryczna, bogata w witaminę C, kwas foliowy i sulforafan.

Czytaj więcej arrow_forward
Zielony koktajl detox z jarmużem, mango i bananem

Zielony koktajl detox z jarmużem, mango i bananem

Tzw. „green smoothie” to popularny sposób na zwiększenie spożycia warzyw liściastych. Jarmuż dostarcza witaminy K (700% dziennego zapotrzebowania w 1 garści!), wapnia…

Czytaj więcej arrow_forward
Sałatka z buraków pieczonych z fetą i orzechami

Sałatka z buraków pieczonych z fetą i orzechami

Sałatka z pieczonych buraków z fetą i orzechami włoskimi - efektowny dodatek do obiadu lub samodzielne danie.

Czytaj więcej arrow_forward