restaurant Koktajle

Zielony koktajl detox z jarmużem, mango i bananem

Name: Zielony koktajl detox z jarmużem, mango i bananem
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 60 g jarmużu (lub szpinaku — łagodniejszy smak); 1 dojrzałe mango (300 g miąższu); 1 banan; 200 ml mleka migdałowego (lub kokosowego); 1 łyżka soku z limonki; 1 cm świeżego imbiru; 5 kostek lodu

4,67 / 5 · 6 ocen

schedule

Czas

5 min

local_fire_department

Kalorie

220 kcal

fitness_center

Białko

4 g

group

Porcje

2 porcje

verified Zweryfikowane przez eksperta

Magdalena Wiśniewska — dietetyk kliniczny (Dietetyk kliniczny)

Tzw. "green smoothie" to popularny sposób na zwiększenie spożycia warzyw liściastych. Jarmuż dostarcza witaminy K (700% dziennego zapotrzebowania w 1 garści!), wapnia i sulforafanu. Mango i banan łagodzą gorzki smak liści.

shopping_cart Składniki

60 g jarmużu (lub szpinaku — łagodniejszy smak)

1 dojrzałe mango (300 g miąższu)

1 banan

200 ml mleka migdałowego (lub kokosowego)

1 łyżka soku z limonki

1 cm świeżego imbiru

5 kostek lodu

monitor_heart Profil odżywczy

Węglowodany 48 g

Białko 4 g

Tłuszcze 3 g

tips_and_updates Wskazówka dietetyka

Jeśli jarmuż jest za gorzki, zacznij od proporcji 30 g jarmużu + 30 g szpinaku, stopniowo zwiększając jarmuż. Banan i mango są kluczowe — ich naturalna słodycz balansuje gorzkie warzywa. Można dodać 1 łyżkę masła orzechowego dla większego ładunku białka i tłuszczy.

restaurant Przygotowanie

1

Jarmuż umyj, oderwij listki od twardych łodyg.
2

Mango obierz, usuń pestkę, miąższ pokrój w kostkę.
3

Banan obierz i pokrój.
4

Wszystko włóż do blendera kielichowego razem z mlekiem migdałowym, sokiem z limonki, imbirem i lodem.
5

Miksuj 60 sekund na maksymalnych obrotach aż uzyskasz gładką konsystencję.
done

Podawaj od razu — w ciągu 30 minut traci witaminy z liści.

tips_and_updates Wskazówka dietetyka

Autor artykułu

Magdalena Wiśniewska — dietetyk kliniczny

Dietetyka kliniczna, hashimoto, dieta low-FODMAP · 10 lat doświadczenia

Czytaj profil arrow_forward

Inne przepisy

Burrito bowls z fasolą czarną i kukurydzą

Burrito bowl to wegetariańska wersja meksykańskiego burrito — wszystkie składniki w misce zamiast w tortilli. Fasola czarna i ryż brązowy dają pełnowartościowe…

Czytaj więcej arrow_forward