Krem z dyni z imbirem i mlekiem kokosowym
restaurant Zupy

Krem z dyni z imbirem i mlekiem kokosowym

schedule
Czas
35 min
local_fire_department
Kalorie
180 kcal
fitness_center
Białko
4 g
group
Porcje
4 porcje
verified
Opracowanie redakcyjne
Redakcja „Zdrowie i Życie" - jak weryfikujemy treści

Dynia to jedno z najzdrowszych warzyw jesieni - niska kaloryczność (26 kcal/100 g), wysoka zawartość beta-karotenu i błonnika. Imbir dodaje rozgrzewającego smaku i działa przeciwzapalnie.

shopping_cart Składniki

monitor_heart Profil odżywczy

Węglowodany 22 g
Białko 4 g
Tłuszcze 9 g

tips_and_updates Wskazówka dietetyka

Dla wyższej zawartości białka dodaj 100 g soczewicy czerwonej przed gotowaniem - krem nadal pozostanie kremowy. Świetna jako lunch w słoiku do biura.

restaurant Przygotowanie

  1. 1

    Dynię pokrój w kostkę (skórkę z hokkaido można zostawić - jest jadalna).

  2. 2

    Cebulę i czosnek posiekaj. Imbir obierz i drobno zetrzyj.

  3. 3

    W garnku rozgrzej oliwę, podsmaż cebulę 3 min. Dodaj czosnek i imbir, smaż 1 minutę.

  4. 4

    Dodaj dynię, zalej bulionem. Gotuj pod przykryciem 20 min, aż dynia będzie miękka.

  5. 5

    Zmiksuj na gładki krem (blender ręczny lub kielichowy).

  6. 6

    Dolej mleko kokosowe, dopraw solą, pieprzem i odrobiną gałki muszkatołowej. Zagotuj.

  7. done

    Podawaj posypane pestkami dyni.

verified
Opracowanie redakcyjne history Aktualizacja: 03-03-2026

Redakcja „Zdrowie i Życie"

Treść opracowała redakcja serwisu na podstawie wytycznych towarzystw naukowych i źródeł urzędowych, sprawdzając kluczowe stwierdzenia względem tych źródeł przed publikacją. Nie jest to recenzja imienna przez lekarza, farmaceutę ani dietetyka. Materiał ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarskiej.

Jak powstają nasze treści i z jakich źródeł korzystamy arrow_forward

Inne przepisy

Zupa krem z brokułów z migdałami

Zupa krem z brokułów z migdałami

Zupa krem z brokułów z migdałami - sycąca, niskokaloryczna, bogata w witaminę C, kwas foliowy i sulforafan.

Czytaj więcej arrow_forward
Zielona zupa-krem z brokuła z krewetkami i imbirem

Zielona zupa-krem z brokuła z krewetkami i imbirem

Lekka, ale sycąca zupa-krem na każdą porę roku. Brokuł dostarcza sulforafan (induktor enzymów detoksykacyjnych fazy II - chronią przed nowotworami, Cuomo 2017),…

Czytaj więcej arrow_forward
Zupa rybna z dorsza i pora z koperkiem (lekka, bez śmietany)

Zupa rybna z dorsza i pora z koperkiem (lekka, bez śmietany)

Zupa zaprojektowana pod kątem osób z chorobami tarczycy. Dorsz atlantycki to jedno z najbogatszych źródeł jodu w polskiej diecie - 100 g…

Czytaj więcej arrow_forward