Wrap z hummusem i grillowaną cukinią

restaurant Przygotowanie

1. 1

   Cukinię pokrój wzdłuż na cienkie plasterki (3-4 mm). Skrop oliwą, posyp solą i oregano.

2. 2

   Grilluj na patelni grillowej 2-3 minuty z każdej strony, aż pojawią się kratki.

3. 3

   Paprykę pokrój w cienkie paski. Suszone pomidory osącz z oliwy, pokrój.

4. 4

   Wrapy lekko podgrzej (5 sekund w mikrofali lub na suchej patelni 30 sekund z każdej strony).

5. 5

   Na każdy wrap nałóż 3 łyżki hummusu, rozsmaruj.

6. 6

   Ułóż: rukolę, plasterki cukinii, paprykę, suszone pomidory, fetę. Skrop kilkoma kroplami balsamico.

7. 7

   Zwiń ciasno: złóż dolne brzegi do środka, potem zawijaj od jednego boku.

8. done

   Pokrój ukośnie na połówki. Owiń folią aluminiową dla lunch box.