restaurant Sałatki bolt Wysokobiałkowe

Sałatka z grillowanym kurczakiem i awokado

Name: Sałatka z grillowanym kurczakiem i awokado
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 120 g piersi z kurczaka; 0.5 awokado (~80 g); 100 g mixu sałat (rukola, roszponka, szpinak baby); 1 średni pomidor; 0.5 ogórka; 1 łyżka oliwy z oliwek; 0.5 łyżki octu balsamicznego; sól, pieprz, suszone zioła (oregano, tymianek)

4,84 / 5 · 6 ocen

schedule

Czas

25 min

local_fire_department

Kalorie

480 kcal

fitness_center

Białko

38 g

group

Porcje

1 osoba

verified Zweryfikowane przez eksperta

Magdalena Wiśniewska — dietetyk kliniczny (Dietetyk kliniczny)

Sałatka łącząca chude białko z grillowanego kurczaka, zdrowe tłuszcze z awokado i mnóstwo warzyw. Idealna na lunch lub kolację po treningu — sycąca, ale stosunkowo niskokaloryczna.

shopping_cart Składniki

120 g piersi z kurczaka

0.5 awokado (~80 g)

100 g mixu sałat (rukola, roszponka, szpinak baby)

1 średni pomidor

0.5 ogórka

1 łyżka oliwy z oliwek

0.5 łyżki octu balsamicznego

sól, pieprz, suszone zioła (oregano, tymianek)

monitor_heart Profil odżywczy

Węglowodany 18 g

Białko 38 g

Tłuszcze 28 g

tips_and_updates Wskazówka dietetyka

Awokado dodaj na końcu — szybko ciemnieje. Możesz dodać 30 g parmezan lub fety dla większego bogactwa wapnia (zwiększa kalorie o ~100 kcal).

restaurant Przygotowanie

1

Pierś z kurczaka rozbij delikatnie, posyp solą, pieprzem i ziołami.
2

Rozgrzej patelnię grillową lub zwykłą — bez tłuszczu (chude mięso). Smaż 5–6 min z każdej strony do złotego koloru.
3

Odłóż mięso, niech odpocznie 3 minuty, potem pokrój w paski.
4

Na talerzu ułóż mix sałat, pokrojone pomidory, ogórek i awokado w plasterkach.
5

Wymieszaj oliwę z octem balsamicznym, polej sałatę.
done

Na wierzchu rozłóż kurczaka. Posyp świeżo mielonym pieprzem.

tips_and_updates Wskazówka dietetyka

Awokado dodaj na końcu — szybko ciemnieje. Możesz dodać 30 g parmezan lub fety dla większego bogactwa wapnia (zwiększa kalorie o ~100 kcal).

Autor artykułu

Magdalena Wiśniewska — dietetyk kliniczny

Dietetyka kliniczna, hashimoto, dieta low-FODMAP · 10 lat doświadczenia

Czytaj profil arrow_forward

Inne przepisy

Carpaccio z cukinii z ricottą i malinami

Eleganckie, wegetariańskie carpaccio z surowej cukinii. Cukinia surowa zachowuje 100% witaminy C i B6 (gotowanie redukuje 30-50%) — 17 mg witC/100g, 0,2…

Czytaj więcej arrow_forward