restaurant
Obiady fit
bolt
Wysokobiałkowe
Pierś z kurczaka z kaszą gryczaną i warzywami
4,64
/ 5
·
11 ocen
schedule
Czas
35 min
local_fire_department
Kalorie
520 kcal
fitness_center
Białko
45 g
group
Porcje
1 osoba
verified
Zweryfikowane przez eksperta
Magdalena Wiśniewska — dietetyk kliniczny (Dietetyk kliniczny)
Wzorcowy obiad fit — chude białko z kurczaka, kasza gryczana o niskim IG i mix warzyw. Niska zawartość tłuszczu nasyconego, wysoka błonnika. Idealne po treningu siłowym lub jako baza diety redukcyjnej.
shopping_cart Składniki
monitor_heart Profil odżywczy
Węglowodany
50 g
Białko
45 g
Tłuszcze
12 g
tips_and_updates Wskazówka dietetyka
To danie idealne na meal prep — przygotuj 3–4 porcje naraz, włóż do pojemników, w lodówce trzyma 3 dni. Zamień kaszę gryczaną na ryż brązowy lub komosę ryżową dla różnorodności.
restaurant Przygotowanie
-
1
Wstaw kaszę do gotowania (1:2 z wodą, 15–20 min na małym ogniu).
-
2
Pierś z kurczaka rozbij, natrzyj solą, pieprzem, papryką i czosnkiem. Smaż na patelni 5–6 min z każdej strony.
-
3
Brokuły i marchew pokrój, gotuj na parze 8–10 minut (lub w niewielkiej ilości wody).
-
4
Pokrój kurczaka w plastry.
-
5
Na talerzu ułóż kaszę, obok warzywa i pokrojonego kurczaka.
-
done
Skrop oliwą, posyp pietruszką.
Autor artykułu
Magdalena Wiśniewska — dietetyk kliniczny
Dietetyka kliniczna, hashimoto, dieta low-FODMAP · 10 lat doświadczenia
Czytaj profil arrow_forwardInne przepisy
Indyk z czosnkiem i miodem, jabłkiem i kaszą jaglaną
Idealne danie dla osób z chorobą Hashimoto / niedoczynnością tarczycy. Indyk dostarcza selen (~30 µg/100g, 50% RDA) — kofaktor enzymów deiodinaz DIO1/DIO2…
Czytaj więcej
arrow_forward
BeefBurger fit z chudą wołowiną i bułką pełnoziarnistą
Burger z restauracji ma 800-1200 kcal i 50% tłuszczu nasyconego. Wersja fit przerobiona: chuda wołowina mielona 5% tłuszczu (kontra fast-food 20-25%), bułka…
Czytaj więcej
arrow_forward
Policzki wołowe duszone z selerem i marchewką (kolagenowy klasyk)
Niedzielne wolne gotowanie. Policzki wołowe to najwyższe naturalne źródło kolagenu z mięsa (~2,5 g/100g — w postaci żelatyny po długim duszeniu). Po…
Czytaj więcej
arrow_forward