restaurant Obiady fit bolt Wysokobiałkowe

Pierś z kurczaka z kaszą gryczaną i warzywami

Name: Pierś z kurczaka z kaszą gryczaną i warzywami
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 150 g piersi z kurczaka; 60 g kaszy gryczanej (suchej); 100 g brokułów; 100 g marchwi; 0.5 łyżki oliwy z oliwek; sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany; 0.5 pęczka pietruszki (do dekoracji)

4,64 / 5 · 11 ocen

schedule

Czas

35 min

local_fire_department

Kalorie

520 kcal

fitness_center

Białko

45 g

group

Porcje

1 osoba

verified

Opracowanie redakcyjne

Redakcja „Zdrowie i Życie" - jak weryfikujemy treści

Wzorcowy obiad fit - chude białko z kurczaka, kasza gryczana o niskim IG i mix warzyw. Niska zawartość tłuszczu nasyconego, wysoka błonnika. Idealne po treningu siłowym lub jako baza diety redukcyjnej.

shopping_cart Składniki

150 g piersi z kurczaka

60 g kaszy gryczanej (suchej)

100 g brokułów

100 g marchwi

0.5 łyżki oliwy z oliwek

sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany

0.5 pęczka pietruszki (do dekoracji)

monitor_heart Profil odżywczy

Węglowodany 50 g

Białko 45 g

Tłuszcze 12 g

tips_and_updates Wskazówka dietetyka

To danie idealne na meal prep - przygotuj 3–4 porcje naraz, włóż do pojemników, w lodówce trzyma 3 dni. Zamień kaszę gryczaną na ryż brązowy lub komosę ryżową dla różnorodności.

restaurant Przygotowanie

1

Wstaw kaszę do gotowania (1:2 z wodą, 15–20 min na małym ogniu).
2

Pierś z kurczaka rozbij, natrzyj solą, pieprzem, papryką i czosnkiem. Smaż na patelni 5–6 min z każdej strony.
3

Brokuły i marchew pokrój, gotuj na parze 8–10 minut (lub w niewielkiej ilości wody).
4

Pokrój kurczaka w plastry.
5

Na talerzu ułóż kaszę, obok warzywa i pokrojonego kurczaka.
done

Skrop oliwą, posyp pietruszką.

tips_and_updates Wskazówka dietetyka

To danie idealne na meal prep - przygotuj 3–4 porcje naraz, włóż do pojemników, w lodówce trzyma 3 dni. Zamień kaszę gryczaną na ryż brązowy lub komosę ryżową dla różnorodności.

verified

Opracowanie redakcyjne history Aktualizacja: 09-02-2026

Redakcja „Zdrowie i Życie"

Treść opracowała redakcja serwisu na podstawie wytycznych towarzystw naukowych i źródeł urzędowych, sprawdzając kluczowe stwierdzenia względem tych źródeł przed publikacją. Nie jest to recenzja imienna przez lekarza, farmaceutę ani dietetyka. Materiał ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarskiej.

Jak powstają nasze treści i z jakich źródeł korzystamy arrow_forward

Inne przepisy

Pęczak z wieprzowiną, rozmarynem i kalafiorem

Tradycyjne polskie danie obiadowe w wersji "fit" - z chudej wieprzowiny i pełnoziarnistego pęczaka. Pęczak (kasza jęczmienna gruba) ma niski IG (~25,…

Czytaj więcej arrow_forward